¿Cuál es su significado?

Se dice del que es torpe para entender las cosas, terco y que no se aviene a razones.

Origen

Antes su significado era diferente. Era un elogio a la sensatez y la cordura.

Su origen viene de la metáfora de la mollera de los niños, que la tienen blanda hasta que, creciendo, se les endurece.

Fuente: El porqué de los dichos (José María Iribarren)